Théâtre à l'italienne avec la salle à ''U'', deux étages des loges et paradis, 375 places.
Le théâtre est d'origine du dix-hiutième siècle (il fut inauguré en 1774), mais l'aspect actuel est dû à l'aggrandissement de 1890, dont la récent restructuration a gardé l'organisation.
Il garde le nom du banquier Gaetano Bonoris, qui en financeait l'aggrandissement de fin XIXe siècle pour gagner les bonnes grâces de l'administration et avoir la possession de l'ancienne fortesse comunale, où il faisait construre sa dimore.